Hola que tal pues primero que nada, me precento, me llamo Amerhlé y vivo en México soy fan de la pelicula la he visto como un millon de veces.
Como sabemos nuestro personaje principal gusta de romper la capita de azúcar cristalizado de una crème brulée con una cuchara
YA lo dije soy fan, e hize todo lo posible por conseguir la receta que aqui pongo.

Creme Brulée
INGREDIENTES (para 4 personas)

500 ml de crema de leche
5 yemas de huevo
azúcar
1 cucharadita de esencia de vainilla
PREPARACIÓN Batir las yemas con 3 cucharadas de azúcar hasta que espesen y tomen un color claro. Reservar. Calentar la crema de leche (sin que hierva). Retirar del fuego y agregarle la esencia de vainilla. Verter de a poco la crema caliente sobre las yemas, y batir al mismo tiempo con batidor manual. Repartir el batido en 4 cremeritas que puedan ir al horno. Apoyarlas en un baño maría frío y colocarlas en horno precalentado aproximadamente 15 o 18 minutos. Dejarlas hasta que se forme una película en la superficie y abajo la crema siga blanda. Colocar las cremeritas en la heladera. Cuando estén bien frías, espolvorear la superficie con 2 cucharadas de azúcar. Encender el grill del horno al máximo, y cuando esté bien caliente, colocar las cremeritas durante 2 ó 3 minutos, hasta que el azúcar se funda y acaramele. Dejar entibiar y servir. Otra opción es enfriarlas y servir después. Pero no pueden servirse más de 2 horas luego de estar terminadas, para evitar que el azúcar pierda la textura crocante.

Saludos a todos, es bueno saber que alguien comparte esta adiccion por tan buena pelicula

q bien siempre tuve tentacion x la receta
thanks

Que bueno! gracias por la receta!

hey... que bueno!
Lo hare!